Mezőgazdasági vállalkozások szervezése és ökonómiája

A technológia megválasztásától az értékesítésig terjedő termelési és értékképző folyamat tudatos ökonómiai szemléletű szabályozását segíti ez a könyv.
Tagoltsága és közérthetősége alkalmassá teszi, hogy a vállalkozó mintegy kézikönyvként használja munkája során.

1. MEZŐGAZDASÁGI ÜZEMEK GAZDÁLKODÁSÁNAK ALAPJAI
1.1. A mezőgazdasági vállalkozások szervezés ének és ökonómiájának tárgya
1.1.1. Üzem, vállalat, gazdaság
1.1.2. A mellékfoglalkozású családi vállalkozások üzemi formái
1.1.3. Főfoglalkozású családi gazdaságok üzemi formái
1.1.4. Személyi társaságok
1.1.5. Jogi személyiségű vállalatok
1.1.6. Az Üzemi formák alakulása
1.2. A gazdálkodási rendszer
1.2.1. A mezőgazdasági üzemek tevékenysége
1.2.2. A termelés szerkezete
1.2.2.1. Üzemágak a termelési szerkezetben
1.2.2.2. Az ágazatok szerkezete és az üzemágak kapcsolatai
1.3. A mezőgazdasági üzemek erőforrásai
1.3.1.A munkaerő
1.3.1.1. A munkaerő költsége
1.3.1.2. A munkaerő hasznosítása
1.3.2. A termőföld
1.3.2.1. A földtulajdon
1.3.2.2. Földbérlet
1.3.2.3. A termőföld hasznosításának gazdasági
követelményei
1.3.3. A termőföld gazdasági értéke és értékelése
1.3.4. Tárgyi eszközök
1.3.4.1. A tárgyi eszközök értéke, kiadásai és költségei
1.3.4.2. A tárgyi eszközök hasznosítása
1.3.5. Az állatállomány, mint gazdasági erőforrás
1.3.6. A forgóeszközök
1.3.6.1. A vásárolt készletek
1.3.6.2. A saját termelésű készletek
1.3.6.3. A forgóeszköz-gazdálkodás
1.4. Fogalomtár
1.5. Ajánlott irodalom

2. A NÖVÉNYTERMESZTÉS SZERVEZÉSE ÉS ÖKONÓMIÁJA
2.1. A szántóföldi termesztés szervezése és ökonómiája
2.1 .1. A vetésszerkezet kialakítása
2.1.1.1. A vetésszerkezet kialakításának összefüggései
2.1.1.2. A vetésszerkezet kialakításának módszerei
2.1.1.3. A növények elhelyezése a szántófi5ldön
2.2. Talajmunkák szervezése
2.2.1. A talajművelés célja, eszközei
2.2.1.1. Talajművelő eszközök és munkáik jellemzése
2.2.2. A műveleti költségek meghatározása
2.2.3. A talajmunkák szervezése
2.2.4. Talajművelési rendszerek
2.2.4.1. A talaj-előkészítési módok csoportosítása
2.3. A tápanyag-visszapótlás szervezése
2.3.1. A tápanyag-utánpótlás
2.3.2. A tápanyag-visszapótlás módjai
2.3.2.1. Szerves trágyák
2.3.2.2. A műtrágyázás
2.3.3. A műtrágyák kijuttatása
2.3.3.1. A szilárd műtrágyák előkészítése, rakodása és
szállítása
2.3.3.2. A szilárd műtrágya szórásának szervezése
2.3.3.3. A repülőgépes műtrágyaszórás
2.3.4. A folyékony műtrágyák kijuttatása
2.3.5. A műtrágyaszórás költségkalkulációja
2.3.6. Szervestrágyázás szervezése
2.3.6.1. Az előkészítő szakasz
2.3.6.2. A szervestrágyaszórás
2.3.6.3. A szervestrágyaszóró gépek teljesítményét
befolyásoló tényezők
2.3.6.4. A szervestrágyaszórás eszközrendszere
2.3.7. Hígtrágyázás
2.4. Növényvédelmi munkák szervezése
2.4.1. A vegyszerek alkalmazásával kapcsolatos előírások
2.4.2. A vegyszeres munkák csoportosítása és előfeltételei
2.4.3. A vegyszeres növényvédelem eszközrendszere
2.4.4. Kezelési módok a növényvédelemben
2.4.5. A növényvédelmi munkák szervezése
2.5. Az öntözés szervezése
2.5.1. Az öntözés célja, sajátosságai
2.5.2. Az öntözővíz-szükséglet meghatározása
2.5.3. Az öntözés tervezésével kapcsolatos alapfogalmak és azok
értelmezése
2.5.4. Az öntözés gazdasági megítélése
2.5.5. Az öntözés költsége
2.6. A szállítások szervezése
2.6.1. A mezőgazdasági szállítás jellemzői
2.6.2. A mezőgazdasági szállítás eszközrendszere
2.6.3. A szállítási folyamat szervezése
2.6.4. A szállítás költsége
2.6.4.1. A növénytermesztési munkafolyamatok és szállítások
időkorlát szerinti optimalizálása
2.6.4.2. A szántóföldi munkák osztályozása a szállítási
munkák szempontjából
2.7. Az őszibúza-termesztés szervezése és ökonómiája
2.7.1. Az őszibúza-termesztés nemzetközi és hazai vonatkozásai
2.7.2. A termesztés üzemi megítélése
2.7.3. A termesztés szervezése
2.7.4. A búzatermesztés költségei és jövedelmezősége
2.7.5. A búzatermesztés fejlesztésének lehetőségei
2.8. Az őszi árpa
2.8.1. A termesztés célja és üzemi helyzete
2.8.2. A termesztés szervezése
2.8.3. Az ősziárpa-termesztés költségei és jövedelmezősége, a
termesztés fejlesztése
2.9. A tavaszi árpa
2.9.1. A termesztés célja, üzemi helyzete
2.9.2. A termesztés szervezése
2.9.3. A termesztés gazdaságossága és fejlesztése
2.10. A kukoricatermesztés szervezése és ökonómiája
2.10.1. A kukoricatermesztés jelentősége és helyzete
2.10.2. A kukoricatermesztés üzemi megítélése
2.10.3. A kukoricatermesztés üzemi méretezése
2.10.4. A termesztés szervezése
2.10.5. A kukoricatermesztés elemzése
2.10.6. A silókukorica-termesztés szervezése és ökonómiája
2.10.6.1. Az üzemág helyzete, jelentősége
2.10.6.2. A hibrid megválasztása, fajtaszerkezet
2.10.6.3. A silózás szervezése
2.10.7. A kukoricatermesztés fejlesztésének lehetőségei
2.11. A napraforgó-termesztés szervezése és ökonómiája
2.11.1. A napraforgó jelentősége
2.11.2. A termesztés Üzemi megítélése
2.11.3. A napraforgó-termesztés szervezése
2.11.4. Az üzemág elemzése
2.12. Az őszi káposztarepce termesztésének szervezése és ökonómiája
2.12.1. Az Őszi káposztarepce jelentősége és üzemi megítélése
2.12.2. A termesztés szervezése.
2.12.3. A melléktermékek hasznosítása
2.12.4. Az üzemág ökonómiai megítélése
2.12.5. Az őszi káposztarepce termesztésének fejlesztési lehetőségei
2.13. A szárazborsó-termesztés szervezése és ökonómiája
2.13.1. A borsótermesztés helyzete, jelentősége
2.13.2. A borsótermesztés üzemgazdasági megítélése
2.13.3. A termesztés szervezése
2.13.4. A borsótermesztés költségei és jövedelmezősége
2.14. A szójatermesztés szervezése és ökonómiája
2.14.1. A szója éghajlat- és talajigénye
2.14.2. A termesztés szervezése és mérete
2.14.3. Költség, jövedelem
2.15. A cukorrépa termesztése, szervezése és ökonómiája
2.15.1. A hazai cukorrépa-termesztésjelentősége és helyzete
2.15.2. A cukorrépa üzemgazdasági megítélése
2.15.3. A termesztés szervezése
2.15.4. A melléktermékek hasznosítása
2.15.5. Az üzemág ökonómiai megítélése
2.15.6. A fejlesztési feladatok és lehetőségek
2.16. A burgonya
2.16.1. A burgonyajelentősége
2.16.2. A burgonyatermesztés helyzete
2.16.3. A termesztés üzemi megítélése
2.16.4. A termesztés szervezése és mérete
2.16.5. Az ágazat ökonómiai elemzése, költség- és jövedelem-
viszonyai
2.16.6. A termelésfejlesztés fontosabb tényezői
2.17. A lucernatermesztés szervezése és ökonómiája
2.17.1. A lucerna üzemgazdasági megítélése
2.17.2. A termelésszervezés
2.17.3. Az üzemág ökonómiai megítélése
2.17.4. A lucernatermesztés költségei és jövedelmezősége
2.17.5. A lucernatermesztés fejlesztési lehetőségei
2.18. A gyepgazdálkodás szervezése és ökonómiája
2.18.1. A gyepgazdálkodás jelentősége
2.18.2. A termesztés szervezése
2.18.3. Betakarítás, tartósítás, a gyep hasznosítása
2.18.4. A gyepgazdálkodás ökonómiai megítélése
2.18.5. A gyepgazdálkodás fejlesztésének lehetőségei
2.19. Fogalomtár
2.20. Ajánlott irodalom

3. KERTÉSZETI ÁGAZATOK SZERVEZÉSE ÉS ÖKONÓMIÁJA
3.1. A kertészeti ágazatok nemzetgazdasági feladata, jelentősége
3.1.1. A kertészeti termesztés jellemzői
3.1.2. A hazai fogyasztás és a termékek külkereskedelme
3.2. A zöldségtermesztés szervezése és ökonómiája
3.2.1. A zöldségtermesztés célja, feladatai, az ágazat problémái
3.2.1.1. A zöldségtermesztés területi viszonyai
3.2.1.2. A zöldségtermesztés mennyiségi viszonyai
3.2.1.3. A zöldségtermesztés beruházásigénye
3.2.1.4. A zöldségfeldolgozás
3.2.1.5. Az anyagi-műszaki alapok fejlesztése
3.2.2. A szántóföldi paradicsomtermesztés szervezése és
ökonómiája
3.2.2.1. A paradicsomtermesztés szervezése, üzemszervezési
problémái
3.2.2.2. A termesztés szervezése
3.2.2.3. A paradicsomtermesztés ökonómiai értékelése
3.2.3. A szántóf5ldi zöldpaprika-termesztés szervezése és
ökonómiája
3.2.3.1. A termesztés jelentősége, mérete, közgazdasági
helyzete
3.2.3.2. A zöldpaprika-termesztés szervezése, üzemszervezési
problémái
3.2.3.3. A zöldpaprika termesztésének ökonómiai értékelése
3.2.4. A fűszerpaprika termesztésének szervezése és ökonómiája
3.2.4.1. A termesztés jelentősége, mérete, közgazdasági
helyzete
3.2.4.2. A fűszerpaprika-termesztés szervezése, üzemszervezési problémái
3.2.4.3. A fűszerpaprika termesztésének ökonómiai értékelése
3.2.5. A vöröshagyma termesztésének szervezése és ökonómiája
3.2.5.1. A termesztés jelentősége, mérete, közgazdasági
helyzete
3.2.5.2. A vöröshagyma-termesztés szervezése, üzemszervezési problémái
3.2.5.3. A vöröshagyma termesztésének ökonómiai értékelése
3.2.6. A dinnye termesztésének szervezése és ökonómiája
3.2.61. A termesztés üzemi jellemzői
3.2.6.2. A termesztés szervezése, a terület kiválasztása
3.2.6.3. A dinnyetermesztés költségei és jövedelmezősége
3.2.6.4. A dinnyetermesztés fejlesztésének lehetőségei
3.2.7. A zöldborsótermesztés szervezése és ökonómiája .
3.2.7.1. A borsó jelentősége, éghajlat- és talaj-igénye
3.2.7.2. A borsó termesztésszervezése
3.2.7.3. A zöldborsótermesztés költség- és jövedelem
viszonyai