Christian Teubner Raktáron

Sajtok nagy könyve

Egyedi árucikk (utolsó darab)!
TARTALOM Mi a sajt 6 Hogyan találták fel a sajtot?   A…
4 500 Ft [10.87EUR]
Hűségpont: 45 pont

TARTALOM

Mi a sajt 6
Hogyan találták fel a sajtot?  
A tej  
A sajt előállítása  
Csomagolás: a minőség megőrzése  
Zsír a szárazanyag-tartalomban és víztartalom a zsír nélküli sajtmasszában  
A sajt minősége  
Hogyan ítéljük meg helyesen a sajtokat?  
A sajt egészséges és tápláló  
A sajt alkotórészei  
Szakkifejezések  
Sajtlexikon 24
A világ főbb sajtjai: részletes ismertető a sajtfajtákról, sajtcsaládok szerinti felosztásban  
Kemény sajtok  
A Chaddar-család  
Forrázott és gyúrt sajtok/Filatasajtok  
Vágható sajtok/félkemény sajtok  
Félpuha vágható sajtok  
Penészes sajtok  
Lágy sajtok  
Friss sajtok  
Kecskesajtok  
Aludttejsajtok  
Ömlesztett sajtok  
Sajtból készült termékek  
Sajt a konyhában 112
Hogyan bánjunk helyesen a sajtokkal  
Bevásárlás  
Tárolás  
Raktározás  
Sajtszeletelés és -reszelés a megfelelő, jól bevált eszközökkel  
Hidegkonyha sajttal 122
Az apró falatoktól a sajttálig  
Finom sajtkrémek és felhasználásuk  
Ötletek sajttál késztéséhez és a különböző sajtfajták összehangolásához  
Saláták 136
Sajt mint saláta alapanyag: könnyű salátákhoz gyümölccsel és főfogásként szolgáló salátákhoz  
Hogyan kell felszeletelni?  
Salátaöntet sajttal és anélkül  
Sajt a levesben 144
Levesek sajttal: nemzetközi receptek és a legjobb sajtos levesek alapreceptjeinek bemutatása képekben  
Sajtos levesbetétek és levesek fűszerezése sajttal  
Tojás, pirítós és felfújtak 152
Hogyan lehet a legjobban kombinálni a sajtot és a tojást  
A sajtos omlettől a levegős felfújtig  
Rafinált szendvicsek és ideális sajtfajták olvasztásához és átsütéséhez  
Tészta, kukorica és rizottó 166
Sajtspecialitások Olaszországból és az alpesi országokból  
Házi készítésű tészták a megfelelő öntettel  
A klasszikus rizottó ízletes variációi  
Hal, hús és szárnyas 182
Ízletes főfogások sajttal - töltve, átsütve, panírozva és sajtos-tojásos bundában  
Nemzetközi specialitások, mint pl. Cordon bleu vagy Piccata milanese  
Zöldség és burgonya 192
Ideális kombinációk sajttal - főfogásként vagy köretként  
Csőben sütés sajttal és burgonyával  
Sajtmártások és a legfinomabb zöldségételek sajttal  
Fondü és raklett 204
Svájci sajtspecialitások  
Fondüvariációk az alapreceptek részletes, képes bemutatásával  
Modern raklett kis serpenyőben - többféle finom "ötlet"  
Sütés sajttal 210
Sajttal sütés iskolája  
Sajttal készült alaptészták  
Sajtos sütemények  
Pikáns sütemények és torták  
Töltött sajtos sütemények leveles és égetett tésztából  
Pizzák és édes túrós sütemények  
Desszertek 238
Édes utóételek fehér sajttal, túróval, topfennel, ricottával és mascarponéval  
Édességek gyümölccsel  
Klasszikus tészták: gombócok, rétesek és palacsinták  
Sajt és bor 246
Egy széleskörű, problémás téma rövid, szubjektív áttekintése  
Szak- és receptjegyzék 248
Termékismertető és receptek

Szállítás

Barion
PayPal
Foxpost csomagautomata

Foxpost automata-Bankkártyás fizetés


Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A rendelését egy választott csomagautomatából veheti át. A szállítási költség 1199 Ft. Ha utánvéttel szeretne fizetni, akkor válasszon utánvételes lehetőséget.

Szállítási díj: 1 199 Ft Ingyenes 15 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PayPal

Packeta - SK (Szlovákia)


A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Szlovákiába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.

Szállítási díj: 4 290 Ft
Barion
PayPal

Packeta - RO (Románia)


A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Romániába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.

Szállítási díj: 4 290 Ft

Vásárlói értékelések

Még nem értékelték a terméket! Értékelje Ön elsőként!

Hasonló termékek