Mi a sajt | 6 |
Hogyan találták fel a sajtot? | |
A tej | |
A sajt előállítása | |
Csomagolás: a minőség megőrzése | |
Zsír a szárazanyag-tartalomban és víztartalom a zsír nélküli sajtmasszában | |
A sajt minősége | |
Hogyan ítéljük meg helyesen a sajtokat? | |
A sajt egészséges és tápláló | |
A sajt alkotórészei | |
Szakkifejezések | |
Sajtlexikon | 24 |
A világ főbb sajtjai: részletes ismertető a sajtfajtákról, sajtcsaládok szerinti felosztásban | |
Kemény sajtok | |
A Chaddar-család | |
Forrázott és gyúrt sajtok/Filatasajtok | |
Vágható sajtok/félkemény sajtok | |
Félpuha vágható sajtok | |
Penészes sajtok | |
Lágy sajtok | |
Friss sajtok | |
Kecskesajtok | |
Aludttejsajtok | |
Ömlesztett sajtok | |
Sajtból készült termékek | |
Sajt a konyhában | 112 |
Hogyan bánjunk helyesen a sajtokkal | |
Bevásárlás | |
Tárolás | |
Raktározás | |
Sajtszeletelés és -reszelés a megfelelő, jól bevált eszközökkel | |
Hidegkonyha sajttal | 122 |
Az apró falatoktól a sajttálig | |
Finom sajtkrémek és felhasználásuk | |
Ötletek sajttál késztéséhez és a különböző sajtfajták összehangolásához | |
Saláták | 136 |
Sajt mint saláta alapanyag: könnyű salátákhoz gyümölccsel és főfogásként szolgáló salátákhoz | |
Hogyan kell felszeletelni? | |
Salátaöntet sajttal és anélkül | |
Sajt a levesben | 144 |
Levesek sajttal: nemzetközi receptek és a legjobb sajtos levesek alapreceptjeinek bemutatása képekben | |
Sajtos levesbetétek és levesek fűszerezése sajttal | |
Tojás, pirítós és felfújtak | 152 |
Hogyan lehet a legjobban kombinálni a sajtot és a tojást | |
A sajtos omlettől a levegős felfújtig | |
Rafinált szendvicsek és ideális sajtfajták olvasztásához és átsütéséhez | |
Tészta, kukorica és rizottó | 166 |
Sajtspecialitások Olaszországból és az alpesi országokból | |
Házi készítésű tészták a megfelelő öntettel | |
A klasszikus rizottó ízletes variációi | |
Hal, hús és szárnyas | 182 |
Ízletes főfogások sajttal - töltve, átsütve, panírozva és sajtos-tojásos bundában | |
Nemzetközi specialitások, mint pl. Cordon bleu vagy Piccata milanese | |
Zöldség és burgonya | 192 |
Ideális kombinációk sajttal - főfogásként vagy köretként | |
Csőben sütés sajttal és burgonyával | |
Sajtmártások és a legfinomabb zöldségételek sajttal | |
Fondü és raklett | 204 |
Svájci sajtspecialitások | |
Fondüvariációk az alapreceptek részletes, képes bemutatásával | |
Modern raklett kis serpenyőben - többféle finom "ötlet" | |
Sütés sajttal | 210 |
Sajttal sütés iskolája | |
Sajttal készült alaptészták | |
Sajtos sütemények | |
Pikáns sütemények és torták | |
Töltött sajtos sütemények leveles és égetett tésztából | |
Pizzák és édes túrós sütemények | |
Desszertek | 238 |
Édes utóételek fehér sajttal, túróval, topfennel, ricottával és mascarponéval | |
Édességek gyümölccsel | |
Klasszikus tészták: gombócok, rétesek és palacsinták | |
Sajt és bor | 246 |
Egy széleskörű, problémás téma rövid, szubjektív áttekintése | |
Szak- és receptjegyzék | 248 |
Termékismertető és receptek |
Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A rendelését egy választott csomagautomatából veheti át. A szállítási költség 1199 Ft. Ha utánvéttel szeretne fizetni, akkor válasszon utánvételes lehetőséget.
A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Szlovákiába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.
A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Romániába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.