A háziállatok élettana és anatómiája

Az ember és az állat kapcsolata ősidőkre tekint vissza. Ma már sokat tudunk az állati szervezet felépítéséről és működéséről, ami az állati eredetű termékek előállításának elengedhetetlen feltétele.
A könyv először a neurohormonális szabályozást tárgyalja, majd a mozgás passzív és aktív szerveivel, a szerveket folyadéktereivel és vérrel foglalkozik. Ezt követően a fontosabb életműködések, így a keringés, a légzés, az emésztés, a felszívódás és a közti anyagcsere, a kiválasztás, az energiaforgalom és hőszabályozás, a vitaminok anyagcseréje, az ásványianyag-forgalom, végül a szaporodási folyamatok tárgyalása következik. Az egyes fejezetekben az életfunkciók tárgyalását minden esetben a kapcsolódó szervek anatómiája előzi meg.